A agência de comunicação Duzentos e a prestadora de serviços de outsourcing Pentool criaram o Garçom, um sistema que permite que os restaurantes tenham um empregado virtual. «Olá, o meu nome é Garçom», começa por dizer o próprio, a personificação que a equipa criou para aquele que pretende ser o Garçom pessoal de cada cliente.
A ideia surge em tempos de pandemia, da necessidade que existe por parte dos restaurantes de se adaptarem a uma nova realidade. Os estabelecimentos, para que estejam reunidas todas as condições de segurança que evitem o contágio de COVID-19, procuram soluções que reduzam o contacto físico entre pessoas, através da passagem de ementas, dinheiro, terminais de multibanco ou contacto com os empregados.
Segundo a equipa que desenvolveu o sistema, este resume-se em três passos simples, escolher, pedir e pagar. Através de um QR Code na mesa, o cliente é encaminhado para a ementa do restaurante, onde para além de a consultar fará o seu próprio pedido e, no final da refeição, poderá pagar por MB Way.
Os pedidos dos clientes vão directamente do smartphone para a cozinha, evitando contacto física. No entanto, sempre que conste alguma dúvida por parte do cliente, este pode solicitar a ajuda do funcionário do restaurante.
«O sistema foi desenhado para ser utilizado sem qualquer tipo de necessidade de explicação ao cliente. Todo o processo é simples, intuitivo e com acesso a ajuda através de um clique em todos os passos. Para o estabelecimento, o Garçom distingue-se pelo não limite de produtos, pela facilidade de edição das ementas e pela agilidade que oferece às equipas», refere Tomás Mendes dos Santos, um dos responsáveis pela ideia, desenho e desenvolvimento do Garçom.
Os restaurantes terão o garçom “com a sua farda” e podem optar por ter também serviço de take away ou reserva de refeição no espaço para aqueles almoços entre reuniões que têm de ser rápidos, através do Garçom.
«O Garçom é único no mercado com uma experiência simplificada, intuitiva e bastante rápida tanto para os clientes como para os estabelecimentos. Trabalhámos ao lado do staff dos restaurantes para perceber as necessidades e os detalhes para criar uma solução adaptada ao dia a dia de quem trabalha neste sector» afirma João Domingos, responsável pelo desenvolvimento tecnológico. O lançamento é feito agora, após um teste exaustivo em vários restaurantes da capital como a Leitaria Gourmet e a Hamburg.
A equipa do Garçom avança ainda que já está a trabalhar no futuro da aplicação. Para além de estar já a fechar a internacionalização com dois países europeus, haverá novas funcionalidades como o Apple Pay, a Aplicação que reúne todos os aderentes, integração com sistemas de facturação e outras. A equipa adianta também que a restauração é a ponta do Icebergue, o Garçom será na sua próxima versão o assistente pessoal dos clientes nas suas refeições e nas suas compras.
