A classificação, baseada em centenas de milhares de avaliações de utilizadores de todo o mundo, atribuiu ao país uma pontuação média de 4.53. O top 5  é liderado por Itália, Japão, Grécia e Índia, em quinto lugar surge Espanha.

A metodologia da TasteAtlas integra mais de 590 mil avaliações de pratos e ingredientes, cruzando dados de 10 mil pratos catalogados e centenas de cozinhas regionais. A plataforma valoriza a autenticidade culinária, a diversidade regional e a ligação entre tradição, produto e identidade cultural.

Paralelamente ao ranking das cozinhas, a TasteAtlas destacou também pratos portugueses como pastéis de nata, bacalhau à Brás, polvo à lagareiro e caldo verde, frequentemente presentes nos tops específicos da plataforma.

Veja aqui o ranking completo.