DoubleTree By Hilton Lisbon nomeia novo director de Food & Beverage

Com uma forte experiência internacional no sector da hotelaria de luxo, Rui Januário transita do Grupo Sushic, onde desempenhava o mesmo cargo para as três unidades da marcas. Anteriormente, o gestor passou também pelo Starwood Luxury Collection Hotel no Dubai e Marriott no Qatar.

Rui Januário integra a equipa do DoubleTree by Hilton Lisbon – Fontana Park, com o objectivo de reforçar o departamento de Food & Beverage, tendo como principais funções o cumprimento dos padrões de qualidade e excelência da marca definidos para este departamento, a gestão e formação da equipa, a implementação do plano estratégico e a coordenação da área de eventos e conferências do hotel.

O gestor, que conta com quase 20 anos de experiência profissional em Portugal e no estrangeiro, será ainda responsável pela elaboração das cartas do espaços Saldanha Mar, Bonsai e Fontana Bar & Lounge, juntamente com a chef executiva Paula Carção.