Highgate Portugal nomeia novo director de Mixologia

A Highgate Portugal, multinacional de gestão hoteleira que está a apostar no mercado português, possuindo já um portefólio de 14 unidades em Lisboa, Porto e Algarve composto por boutique hotéis, hotéis de cidade e resorts de praia, anunciou a contratação de Tiago Abrantes Santos como director de Mixologia. 

Formado em Gestão Hoteleira em 2011, e passou por várias unidades hoteleiras nacionais como o Dom Pedro Palace, Sesimbra Hotel & Spa, Grupo Pestana, Quinta da Comporta, Bairro Alto Hotel e, mais recentemente, o Locke de Santa Joana, onde assumiu o cargo de head of Bars, liderando a operação de sete bares no coração de Lisboa.

Ao longo da sua carreira, tem investido continuamente em formação, destacando-se a certificação WSET Nível 2 em Bebidas Espirituosas. No plano internacional, soma diversos reconhecimentos, entre os quais se destacam: Vencedor Ibérico da Nikka Perfect Serve 2024, Vencedor da Rémy Martin Bartender Talent Academy, em 2019, e o Vintage Cocktail Competition, em 2018.