Este programa de hotelaria e restauração já formou mais de 100 jovens e apresenta taxa de empregabilidade de 75%
O programa Learning for Life da Diageo já formou mais de 100 jovens portugueses, com as edições anteriores a registarem taxas de empregabilidade na ordem dos 75%. A 9.ª edição do programa terminou no Porto com uma cerimónia de entrega de diplomas a 20 jovens.
Realizado em Portugal desde 2018, o programa de formação, promovido em parceria com a SEA – Agência de Empreendedores Sociais, constitui uma oportunidade para jovens que pretendam investir numa carreira na área da restauração e hotelaria.
O curso desenvolveu-se ao longo de 66 horas, distribuídas ao longo de três semanas, e incluindo um estágio de 80 horas, num estabelecimento da área de restauração e hotelaria. Os alunos tiveram, ainda, acesso a sessões de orientação sobre os mais variados temas, relacionados com as mais recentes novidades do sector. A liderar a equipa de formadores esteve César Costa, que conta com mais de 14 anos de experiência como bartender e é formador neste projecto, desde a sua implementação em Portugal.
A preparação de cocktails, competências especializadas, masterclasses dadas por profissionais de topo, bem como estágios em bares e restaurantes são alguns exemplos das valências deste curso. Para Ricardo Hernández, director de Relações Corporativas da Diageo Southern Europe, «o objectivo do programa Learning for Life é combater o desemprego e oferecer oportunidades de emprego aos jovens, e simultaneamente contribuir para a promoção de uma indústria hoteleira profissional e de qualidade. Queremos continuar a promover esta iniciativa que já formou mais de 100 jovens em Portugal».
O programa Learning for Life está integrado no “Diageo Spirit of Progress”: o plano de acção a 10 anos da empresa desenhado para ajudar a criar um mundo mais inclusivo e sustentável em linha com os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas. O programa centra-se em três áreas fundamentais: a defesa da inclusão e da diversidade, a promoção do consumo responsável de álcool e a sustentabilidade integral, desde o grão do cereal ao copo da bebida.
A nível mundial, o Learning for Life é uma das iniciativas de formação em hotelaria mais antigas e bem-sucedidas da empresa. Foi lançado em 2008 com o objectivo de oferecer formação hoteleira de qualidade, promover a empregabilidade de jovens com dificuldades de acesso a um emprego e promover a profissionalização do sector. Desde então, inspirou e transformou a vida de mais de 146 mil jovens, metade deles mulheres, em mais de 35 países e através de mais de 90 programas.