A pandemia alterou muitos dos comportamentos em sociedade, tendo afectado sobretudo o modo como se trabalhava. Com o objectivo de perceber em que medida a COVID-19 está a impactar a cultura das empresas, a EatTasty, plataforma de confecção e entrega de refeições, conduziu um estudo, em parceria com a Zomato, para antecipar as mudanças a que se vai assistir no local de trabalho, tendo como pano de fundo a hora da refeição.
De acordo com os dados deste estudo, a comida revelou-se fundamental durante o período de confinamento, mantendo as pessoas ligadas a um sentido de rotina, já que as refeições ajudam a marcar o ritmo dos dias. Além disso, a comida tem associado um efeito de união singular, que também se estende ao ambiente corporativo.
Em contexto de trabalho, as pausas para almoço são essenciais para a motivação dos colaboradores, sendo na informalidade do convívio em torno de uma mesa, seja ela virtual ou não, que se assegura a partilha de valores. Antes da pandemia, 80% dos inquiridos passava a hora de almoço a conviver com os colegas.
Apesar das restrições impostas pelo distanciamento social, 47% diz querer manter esta prática. No entanto, 23% confessa não saber em que moldes.
«A comida é uma importante cola social. A hora de almoço é muito mais do que aquilo que comemos. Este estudo vem demonstrar como os momentos de refeição em equipa são uma maneira poderosa de construir a cultura de uma empresa. Perante a conjuntura atual, torna-se ainda mais relevante para as empresas apostar na cultura. Física ou virtualmente, importa criar as condições para que as equipas interajam na sua hora de almoço e permaneçam próximas, ainda que mais distantes do que no pré-pandemia», revela Rui Costa, cofundador da EatTasty.
O estudo recolheu mais 1000 respostas em todo o país, e reuniu testemunhos de cinco empresas pioneiras na sua abordagem à cultura organizacional.
Pode consultar o estudo completo aqui.
