Grupo da Sagres lançou plataforma de formação para os profissionais dos sectores da restauração e bebidas
O Grupo Central de Cervejas (SCC) lançou a plataforma BeerYourself, como instrumento de apoio à formação dos profissionais dos vários estabelecimentos de restauração e bebidas do País.
A BeerYourself é uma plataforma de e-learning, onde são partilhados conteúdos organizados em diferentes módulos, com o propósito de formar e informar os profissionais e parceiros do canal HORECA (Hotelaria, Restauração e Cafetaria), em áreas que lhes permitam uma maior capacitação para as suas funções e para o desempenho do seu negócio.
Esta plataforma é gratuita e numa primeira fase será endereçado um convite da SCC para que os estabelecimentos do canal HORECA efectuem o seu registo em www.beeryourself.pt.
A partir desse momento terão acesso, nesta fase de arranque, aos módulos:
- Gestão de Negócio, onde se disponibilizam recursos relacionados com as medidas fiscais de apoio, os planos de incentivos, o home delivery e o take-away e gestão de social media.
- Cultura Cervejeira, onde poderão saber mais sobre os ingredientes e a naturalidade, o processo de fabrico, os estilos e ainda sobre harmonização com cerveja.
- Água, neste módulo descobre-se a origem e tipos de água.
- Sidras, neste módulo disponibiliza-se formação sobre os ingredientes, o processo de fabrico, os estilos e tipos de sidras.
José Tobar, director do canal On Trade da SCC, faz notar: «Os nossos clientes são para nós uma prioridade, temos o compromisso de ajudar no que estiver ao nosso alcance. Por isso desenvolvemos a Academia Beeryourself, uma plataforma online com conteúdos úteis para o momento que vivemos. Este lançamento é mais um passo para nos mantermos ao lado dos nossos clientes.»