Imagina que percentagem do salário em Portugal é, em média, gasto em alimentação? Saiba em que conselhos o valor é mais elevado (e como o nosso País se compara com outros da Europa)

As taxas de inflação nos países europeus estão a fazer com que os cidadãos gastem quase metade do seu ordenado em produtos alimentares, tanto em superfícies comerciais como em restaurantes, de acordo com a mais recente análise da HelloSafe.

Numa altura em que o mundo lida com uma crise económica provocada pela invasão russa na Ucrânia e com as consequências da pandemia que durou mais de dois anos, Portugal não é excepção. As famílias portuguesas gastam cerca de 39,9% do seu orçamento mensal em alimentação, sendo que 26,9% se destina a supermercados e 13% a restaurantes.

Nos últimos 12 meses notou-se um aumento acentuado do preço numa diversidade de produtos no supermercado, com a inflação alimentar anual a atingir os 22%, o que coloca Portugal na 12.ª posição na maior inflação alimentar da Europa, segundo os dados apresentados pelo Eurostat.

A pesquisa permitiu concluir que o açúcar, o azeite, o leite e os ovos são os alimentos que tiveram a maior subida de preço no último ano, com especial destaque para o preço do açúcar que aumentou 63% apenas neste período de tempo. Quanto ao azeite, a subida foi de 55,8%, enquanto do leite inteiro 48,3% e dos ovos cerca de 41%.

Viana do Castelo é o concelho onde se gasta mais em alimentação

De entre todos os concelhos do país, Viana do Castelo é onde as pessoas gastam mais dinheiro com alimentação, sendo que Lisboa está em penúltimo lugar, indicam os dados da plataforma Numbeo.

Segundo a análise, os habitantes de Cascais tendem a gastar uma proporção menor do seu orçamento familiar em alimentação, cerca de 35,80%, já na capital, que surge logo a seguir, esta percentagem é de 37,30%. Quanto ao preço da habitação, nota-se uma tendência oposta: nas cidades onde os custos da habitação são mais elevados, as despesas com alimentação são mais baixas.

Os concelhos de Aveiro (43,2%), Ponta Delgada (43,3%) e Viana do Castelo (43,7%) opõem-se a Cascais e Lisboa. Viana do Castelo tem o índice mais elevado de despesas alimentares do país, onde as despesas de supermercado representam 32,4% do orçamento familiar mensal e os restaurantes 11,3%.

Disparidades entre países

Com uma taxa anual de inflação alimentar de 22% em Fevereiro de 2023, Portugal encontra-se acima da média europeia de 19,1%, contudo enfrenta um cenário pior do que países como Espanha, Itália e França.

Portugal contrasta com a Hungria, que tem a taxa anual de inflação alimentar mais elevada da Europa em Fevereiro de 2023 (47%), um valor mais de duas vezes superior à do nosso país. Por outro lado, é a Suíça que tem a taxa mais baixa de inflação alimentar: 6,6% em comparação com Fevereiro de 2022.